コース詳細

【桔梗】烤神戶牛裡肌、小份牛舌火鍋、黑毛牛煲飯,共8道菜⇒19,300日元

【桔梗】烤神戶牛裡肌、小份牛舌火鍋、黑毛牛煲飯,共8道菜⇒19,300日元

19,300日元(税込)

另加收10%服務費。

  • 8品
  • 2名

一份特別的懷石料理套餐,處處體現了銀次郎對細節的關注。菜單包括豪華開胃菜,如牛肉捲壽司、牡蠣時雨和黑毛和牛烤牛肉(用朧昆布包裹)、三崎產肥金槍魚(用磨碎的白蘿蔔包裹)和煙熏鴨壽司,以及“神戶牛里脊煎茄子排”、“小鍋牛舌燉”和“黑毛和牛裡脊飯配黑粉”等菜餚配製天粉”。它也推薦用於商務招待、晚宴、生日、週年紀念和其他特殊場合。

コースメニュー

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【先到先得】

時令豆腐

今日湯

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[生魚片當開胃菜]

・牛肉Yukhoe手捲壽司

・蠔豉時雨和黑毛和牛烤牛肉,以朧昆布包裹

・禦崎大脂鮪魚裹蘿蔔泥

・柚子胡椒甜蝦

・煙燻鴨肉壽司搭配裝飾

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[沙拉]

色彩繽紛的日式黑牛烤牛肉沙拉

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【零食】

茄子排及煎神戶牛西冷

擔擔肉配味噌醬

龍蛋

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[展台上的物品]

嫩燉牛舌佐脆蘿蔔火鍋

蕨信玄卷配時令麩質

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[膳食]

日本黑牛沙朗、天慶子和牛蒡鍋煮,三吃式

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[泡菜]

兩種水母

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[甜品]

香草冰淇淋,上面放著新鮮的蕨餅和抹茶糖漿

水果凍

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予約可能時間
17:00~20:30
予約可能曜日
週一~週日、假日、假日前一天
滞在可能時間
2小時30分鐘
予約締切
到訪當天15:00為止

2026/03/12 更新