コース詳細
【牛舌割烹套餐】包含牛舌鸭(世界三大名菜之一)和牛舌布里安牛排等9道菜 ⇒ 13,200日元

13200日元(税込)
另加收10%服务费。
- 9品
- 2名~
一道精心烹制的牛舌菜肴。用餐以“牛舌茶碗蒸”(牛舌蒸蛋羹)开胃,随后是琳琅满目的开胃菜,例如“虾夷鲍鱼炙烤牛舌手卷寿司”、“低温烹制海带腌牛舌刺身”和“牛舌汤”。接下来,您可以品尝到“牛舌鸭”和“牛舌布里昂牛排”等牛舌料理,这些菜肴均以牛舌、牛舌和牛舌为主要食材。主菜则是“牛舌刺身配时令蔬菜饭”。它也推荐用于商务场合,如娱乐和晚宴,以及生日和周年纪念日。
コースメニュー
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【先到先得】
牛舌茶碗蒸
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[生鱼片作为开胃菜]
・虾夷鲍鱼和烤大理石纹牛舌手卷寿司
・低温烹制海带腌制牛舌刺身,配以完整装饰
・牛舌
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[沙拉]
色彩缤纷的意大利熏火腿沙拉
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[热食]
日本最奢华的美食:牛舌鸭,世界三大名菜之一
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[展台上的物品]
牛舌布里安牛排
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[膳食]
牛舌刺身和时令蔬菜锅煮
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[停止碗]
软嫩的牛舌和天庆子的陶罐
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【更换香】
阿里玛辣椒炖牛舌
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[甜品]
安宁豆腐
蕨饼
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- 予約可能時間
- 17:00~20:30
- 予約可能曜日
- 周一~周日、节假日、节假日前一天
- 滞在可能時間
- 2小时30分钟
- 予約締切
- 截止到访前一天23:00
2026/03/12 更新

