コース詳細
【牛舌割烹コース】世界三大珍味の牛舌ダックや牛舌ブリアンステーキなど全9皿⇒13,200円
13,200円(税込)
別途10%のサービス料金の発生が御座います。
- 9品
- 2名～
吟次郎が誇る当店の粋を尽くした牛舌割烹コース。先付、お凌ぎとお造りから始まり、温の物は世界三大珍味を贅沢に使用した「牛舌ダック」、メインは「牛舌ブリアンステーキ」、お食事は「牛舌刺身と季節野菜の釜炊き御飯」など牛舌づくしの全9品。存分に自慢の牛舌料理をご堪能いただける特別コース。接待や会食などのビジネスシーン、誕生日記念日などにもおすすめです。
コースメニュー
----------------------------------------------------------------
【先付】
牛舌の茶碗蒸し
----------------------------------------------------------------
【お凌ぎお造り】
・蝦夷鮑と霜降り牛舌炙り手巻き寿司
・低温調理の昆布〆牛舌刺身 あしらい一式
・牛舌ユッケ
----------------------------------------------------------------
【サラダ】
彩り生ハムサラダ
----------------------------------------------------------------
【温の物】
日本一贅沢 世界三大珍味の牛舌ダック
----------------------------------------------------------------
【台の物】
牛舌ブリアンステーキ
----------------------------------------------------------------
【食事】
牛舌刺身と季節野菜の釜炊き
----------------------------------------------------------------
【止椀】
柔らか牛舌と天恵姑の土瓶蒸し
----------------------------------------------------------------
【香の物変わり】
牛舌有馬山椒煮
----------------------------------------------------------------
【デザート】
杏仁豆腐
わらび餅
----------------------------------------------------------------
- 予約可能時間
- 17:00～20:30
- 予約可能曜日
- 月～日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 2時間30分
- 予約締切
- 来店日の前日23時まで
2026/02/19 更新
